Heja Benke! Ditt recept på öringen lät very nice. Synd bara att man har så långt till stensjön, här får man bara tag på odlad fisk. Däremot får jag tag i en renentrecote hos Renprodukter i Sollentuna som inte går av för hackor. Bara salta och peppra och sen inte för lång stund på grillen, den ska vara röd i köttet. Servera med getostsås, finns numera torkad på kryddburk från Skärvången. smaklig spis på falukorvsdagen. kjellåke
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar