Lät jättegott

Heja Benke! Ditt recept på öringen lät very nice. Synd bara att man har så långt till stensjön, här får man bara tag på odlad fisk. Däremot får jag tag i en renentrecote hos Renprodukter i Sollentuna som inte går av för hackor. Bara salta och peppra och sen inte för lång stund på grillen, den ska vara röd i köttet. Servera med getostsås, finns numera torkad på kryddburk från Skärvången. smaklig spis på falukorvsdagen. kjellåke