söndag, mars 02, 2008

Hej Malin

Här kommer det mera torsk.

Ett fruset torskblock
Några färska tomater
Dill
Salt
Smör eller margarin
Vatten

Så här gör du:
Smöra fiskblocket på ena (breda) långsidan, blocket ska vara fryst och lägg det i en panna/gryta som har lock. Salta. Hacka rikligt med dill och strö över. Täck fisken med skivade tomater och och skär några tomater i grova bitar och strö runt om. Slå på ca ½ dl vatten. Lägg på locket.Sätt pannan på den kalla plattan och sätt på högsta värme. Så fort det börjar koka så sänker du värmen så pass att det bara puttrar litegrann. Nu kan du sätta på potatisen (inte Kjell...o)).
När potatisen är klar är även fisken klar.
Smaklig måltid.