tisdag, januari 01, 2008

God fortsättning

på nya året önskas alla Bringasenbloggare! Vi har haft en mycket trevlig kväll här på Berget. Med en massa marschaller som kantade vägen mellan Gunnars till Tallstugan . Kåre o Gunnar har fixat med maten - till förrätt fick vi gravad o rökt lax med en fyllning av svarta oliver, västerbottenost o parmaskinka. Med en dressing gjord av mixade björnbär, senap, honung o vinäger. Till varmrätt blev det oxfilé som var penslad med soja och rullad i bryggkaffe (torrt) innan den helstektes. Till den en whiskysås o sallad. Efterrätten blev zabaione = äggulor, råsocker o marzalavin som vispades i vattenbad så det blev lite krämig. Kaffe o kakor förstås. Och nu strax innan vi gick hem käkade vi kex o ost. Nu är vi jättemätta. Ett fint fyrverkeri avslutade festandet.
God natt önskas alla o envar (jag är tydligen den enda intelligenta bloggaren som är vaken, Benke).